Financiers aux Fraises

Publié le par Instant Gourmandise

Financiers aux Fraises
Financiers aux Fraises

Les financiers sont des gâteaux moelleux contenant de la poudre d'amande, ils sont très bons natures, mais là j'ai choisi d'y mettre des fraises. C'est l'été, et les fraises sont des fruits délicieux, donc on ne peut que se régaler !! Et je confirme que c'était très bon, les financiers sont très réussis, moelleux, la fraise apporte du fondant, et bien sûr un goût à tomber aux financiers.

Ingrédients pour 12 Financiers :

- 4 Blancs d'Œufs

- 100g de Sucre

- 40g de Farine

- 80g de Poudre d'Amandes

- 100g de Beurre Fondu

- 150g de Fraises

1. Battre légèrement les blancs d'œufs au fouet à main.

2. Ajouter le sucre, la farine et la poudre d'amandes et mélanger.

3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.

4. Couper les fraises en morceaux, les ajouter à la pâte et mélanger.

5. Verser la préparation dans des moules à financiers et enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°C.

Publié dans Petits Gâteaux

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