Irish Apple Crumble Cake (Gâteau Crumble aux Pommes Irlandais)

Publié le par Instant Gourmandise

Irish Apple Crumble Cake (Gâteau Crumble aux Pommes Irlandais)
Irish Apple Crumble Cake (Gâteau Crumble aux Pommes Irlandais)

Le "Irish Apple Crumble Cake" est un gâteau aux pommes irlandais avec un crumble, qui se déguste pour la Saint Patrick. C'est une recette traditionnelle que les irlandais adorent !! Et je comprend pourquoi : le gâteau de base est très bon et moelleux, ensuite, les pommes apportent du fondant, et sur le dessus le crumble apporte le côté croustillant du gâteau. Si vous aimez les pommes, ce gâteau vous plaira !

Ingrédients pour le gâteau :

- 110g de Beurre

- 150g de Sucre en Poudre

- 2 Œufs

- 210g de Farine

- 1/2 Sachet de Levure Chimique

- 3 Grosses Pommes (300g)

Ingrédients pour la pâte à crumble :

- 50g de Beurre Mou

- 50g de Sucre

- 50g de Farine

1. Battre le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2. Ajouter les œufs et mélanger.

3. Ajouter la farine et la levure et mélanger.

4. Répartir la pâte dans un moule à manqué, en lissant le dessus.

5. Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les répartir sur la pâte.

6. Réaliser la pâte à crumble : mélanger le sucre et le beurre mou jusqu'à ce que le sucre s'incorpore, ajouter la farine et mélanger, on obtient une pâte sablée en morceaux, elle s'émiette un peu.

7. Eparpiller ce crumble sur le dessus des pommes, sans tasser.

8. Enfourner pendant 45 à 50 minutes à 180°C.

Irish Apple Crumble Cake (Gâteau Crumble aux Pommes Irlandais)
Irish Apple Crumble Cake (Gâteau Crumble aux Pommes Irlandais)

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