Financiers à la Banane

Une recette toute simple et faite assez rapidement ! A noter que ces financiers vous permettront d'utiliser vos blancs d'oeufs en trop (4 dans cette recette). La banane j'adore ça, et dans cette recette, on sent bien le goût, et comme ces gâteaux sont très moelleux, c'est encore mieux !

Ingrédients pour 12 Financiers :

- 2 Bananes

- 4 Blancs d'Œufs

- 150g de Sucre Glace

- 75g de Poudre d'Amande

- 35g de Farine

- 100g de Beurre Fondu

1. Monter les Blancs en Neige.

2. Incorporer le sucre glace, la poudre d'amande et la farine, mélanger délicatement en évitant les grumeaux.

3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.

4. Couper les bananes en rondelles, les ajouter à la préparation, et mélanger tout en écrasant un peu les rondelles afin d'avoir des plus petits morceaux.

5. Enfourner pendant 10 à 15 minutes à 200°C.

Comments

[Chris]

Joli délice